Завтраки
Япония special
Роллы
Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда МОРЕ
Горячие блюда МЯСО
Десерты
Гарниры
Хлеб
Соусы
Банкетное меню
Подарочные сертификаты
ЗавтракиЯпония specialРоллыХолодные закускиГорячие закускиСалатыСупыГорячие блюда МОРЕГорячие блюда МЯСОДесертыГарнирыХлебСоусыБанкетное менюПодарочные сертификаты

Холодные закуски

  • Море рыбы
    Море рыбы
    Ассорти из слабосоленой семги, копченого угря, слабосоленого муксуна, и семги холодного копчения, дополненное риетом из лосося с креветкой, красной икрой и тапенадой из оливок. Подается с долькой лимона, подчеркивающей свежесть вкусов. Сочетание текстур и ароматов - от нежности рыбы до пикантности оливок.
    150/30
    1395
    Море рыбы
    1395
  • Лучшая цена
    Тартар из лосося
    Тартар из лосося
    Филе лосося, нарезанное мелким кубиком и заправленное лимонным айоли. Украшен виноградом для сладковатого акцента и лепестками жареного миндаля, добавляющими хруст. Сочетание нежной рыбы, цитрусовой свежести и ореховой текстуры создает легкий баланс кисло-соленых нот.
    695
    Тартар из лосося
    695
  • Сельдь с молодым картофелем
    Сельдь с молодым картофелем
    Классическая русская закуска из слабосоленого филе сельди, поданная с обжаренным молодым картофелем и сладким красным луком. Сочетание нежной солоноватой рыбы, хрустящей корочки картофеля и мягкой сладости лука создает гармоничный баланс традиционных вкусов. Простота и узнаваемость с акцентом на натуральность ингредиентов.
    80/50/20
    425
    Сельдь с молодым картофелем
    425
  • Море мяса
    Море мяса
    Ассорти из прошутто, буженины, паштета из индейки, пастрами и ростбифа, дополненное сладковатым вареньем из айвы. Подается с маринованными опятами и корнишонами, а лагкая горчинка розового перца завершает композицию. Блюдо сочетает насыщенность мясных деликатесов с яркими акцентами маринадов и сладости варенья.
    170/80
    895
    Море мяса
    895
  • Популярное
    Тартар Тендерлойн с сыром страчателла
    Тартар Тендерлойн с сыром страчателла
    Классическая французская закуска из мелко нарезанной сырой говядины с красным луком, маринованными огурцами и кайенской заправкой. Подается на хрустящем обжаренном хлебе, под нежной страчателлой, каперсом и трюфельным маслом, добавляющим глубину аромата. Сочетание пикантности мяса, сливочности сыра и землянистых нот трюфеля создает сбалансированный вкусовой профиль.
    715
    Тартар Тендерлойн с сыром страчателла
    715
  • Ростбиф с соусом из сливочного хрена
    Ростбиф с соусом из сливочного хрена
    Вырезка говядины, маринованная в соевом и устричном соусах с копченой паприкой, чесноком и перцем, обжаренная до прожарки medium rare. Подается с маринованным красным луком в винном уксусе с укропом и петрушкой, а также сливочным соусом хрена, дополненным кунжутным маслом для мягкой остроты. Блюдо сочетает насыщенность мяса, кисло-сладкую свежесть лука и пикантность соуса.
    865
    Ростбиф с соусом из сливочного хрена
    865
  • Сырный сет
    Сырный сет
    Ассорти фермерских сыров: солоноватый пармезан, горгондзолла с голубой плесенью и грибными нотками, нежный камамбер и сливочный мукка доро с ароматом пожитника. Подается с творожным сыром с огурцом и зеленью, со свежими ягодами и лепестками миндаля. Сочетание текстур и вкусов - от остро-пряных до мягких и сливочных.
    150/60
    865
    Сырный сет
    865
  • Овощи и зелень
    Овощи и зелень
    Свежая нарезка огурца, помидора, болгарского перца и сельдерея, дополненная пучком ароматной зелени. Идеальный легкий аккопанемент к мясным и рыбным блюдам, где сочность овощей и хруст сельдерея подчеркивают насыщенные вкусы основных блюд. Простота, свежесть и баланс в каждой детали.
    415
    Овощи и зелень
    415
Рекомендованные товары
Домашняя лапша с курицей
Домашняя лапша с курицей
Куриный бульон с нежными волокнами вареной грудки, домашней лапшой, морковью и луком. Дополнен перепелиным яйцом, добавляющим деликатность, и сохраняет простоту домашней кухни с акцентом на насыщенность бульона и натуральность ингредиентов. Сбалансированное сочетание для тех, кто ценит тепло традиционных блюд.
425
Домашняя лапша с курицей
425
Популярные
Хрустящий ролл с креветкой
Хрустящий ролл с креветкой
Если вы любите японскую кухню, то вам точно стоит попробовать этот ролл. Нежные вкусы риса и креветок сочетаются с хрустящими сухарями темпура, ореховым соусом, кунжутом и икрой тобико. Свежий огурец добавляет этому блюду изюминку
545
Хрустящий ролл с креветкой
545
Фреш ролл с лососем и чукой
Фреш ролл с лососем и чукой
Нежный и изысканный вкус ролла подарит вам истинное наслаждение. Слабосолёный лосось, авокадо и сливочный сыр прекрасно сочетаются с хрустящим огурцом и луком. А чука и икра тобико придают пикантности и добавляют текстуры. Рис и нори формируют основу ролла, а все ингредиенты вместе создают гармоничный и сбалансированный вкус.
485
Фреш ролл с лососем и чукой
485