Медальон из говядины — сочная вырезка, замаринованная в устричном и соевом соусах с бальзамиком, обжаренная до румяной корочки (рекомендуем медиум, но прожарка — на ваш вкус). Рядом — картофельный крокет с хрустящей корочкой и нежной, сливочной начинкой с зеленью. Венчает всё грибной соус из вешенок, шампиньонов и сливок и жареные лисички с их ярким лесным ароматом.
Куриный бульон с нежными волокнами вареной грудки, домашней лапшой, морковью и луком. Дополнен перепелиным яйцом, добавляющим деликатность, и сохраняет простоту домашней кухни с акцентом на насыщенность бульона и натуральность ингредиентов. Сбалансированное сочетание для тех, кто ценит тепло традиционных блюд.
Запечённый до золотистой корочки ролл с тунцом, авокадо и снежным крабом, покрытый шапочкой из мягкой моцареллы и соуса спайси, которая придаёт блюду пикантность и насыщенность. Вкусное сочетание свежести и остроты!