Ул. Победы, д. 4
Часы работы ресторана: Вс-Чт: с 10:00 до 23:00
Пт-Сб: с 10:00 до 00:00

Фестиваль Лисисичек

  • Блины с лисичками и картофельным кремом
    Блины с лисичками и картофельным кремом
    Тёплые сливочные блины — основа, на которой лежит нежнейший картофельный мусс с зеленью. Сверху — хрустящие лисички, пикантные корнишоны, острый красный лук и свежий салат. Идеальный микс кремовой текстуры, грибного аромата и хрустящей кислинки.
  • Вафли с лисичками и сметанным муссом
    Вафли с лисичками и сметанным муссом
    Картофельная вафля с хрустящей корочкой и нежным нутром — основа, пропитанная пикантным соусом «Бигтейсти» с луком, паприкой и огурчиками. Сверху — золотистые лисички с лесным ароматом, облачко копчёной сметаны, свежий салатный лист для сочности и хрустящий картофель пай для контраста. Каждый кусок — это взрыв текстур: нежное, дымное, хрустящее, сливочное и чуть кислое. Лесная сказка на тарелке
  • Молодой картофель жареный с лисичками
    Молодой картофель жареный с лисичками
    Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки, с луком и лисичками — лесной аромат, нежный грибной вкус и хрустящая корочка. Финал — щедрая горсть свежей зелени, которая добавляет яркости и летней свежести. Просто, сытно, по-домашнему тепло
  • Медальон из говядины с лисичками и картофельным крокетом
    Медальон из говядины с лисичками и картофельным крокетом
    Медальон из говядины — сочная вырезка, замаринованная в устричном и соевом соусах с бальзамиком, обжаренная до румяной корочки (рекомендуем медиум, но прожарка — на ваш вкус). Рядом — картофельный крокет с хрустящей корочкой и нежной, сливочной начинкой с зеленью. Венчает всё грибной соус из вешенок, шампиньонов и сливок и жареные лисички с их ярким лесным ароматом.