Копченая уха с лососем
Наваристый суп на рыбном бульоне с копчёными нотками. В составе — нежное филе лосося, картофель и лук репчатый. Подаётся с свежим зелёным луком. Согревающее и насыщенное блюдо для любителей рыбы.
595₽
Осеннее меню
- Салат с тунцом и свекольным соусом
Салат с тунцом и свекольным соусомОбжаренное филе тунца в хрустящей панировке из чёрного и белого кунжута. Подаётся на подушке из микса салата и спелых томатов с соусом Юдзу. Дополняют блюдо перепелиные яйца, свекла пай и авторский свекольный соус из печёной свёклы с корнишонами.585₽ - Лимонный тарт
Лимонный тартКлассический французский десерт в авторском исполнении. Хрустящая основа из песочного теста с нежным лимонным курдом — ярким, кисло-сладким, с бархатистой текстурой. Сверху — воздушная меренга, обожжённая до золотистой карамельной корочки.455₽
Рекомендованные блюда
Домашняя лапша с курицей
Домашняя лапша с курицей
Куриный бульон с нежными волокнами вареной грудки, домашней лапшой, морковью и луком. Дополнен перепелиным яйцом, добавляющим деликатность, и сохраняет простоту домашней кухни с акцентом на насыщенность бульона и натуральность ингредиентов. Сбалансированное сочетание для тех, кто ценит тепло традиционных блюд.
425₽
Популярные
Популярное
Тартар Тендерлойн с сыром страчателла
Классическая французская закуска из мелко нарезанной сырой говядины с красным луком, маринованными огурцами и кайенской заправкой. Подается на хрустящем обжаренном хлебе, под нежной страчателлой, каперсом и трюфельным маслом, добавляющим глубину аромата. Сочетание пикантности мяса, сливочности сыра и землянистых нот трюфеля создает сбалансированный вкусовой профиль.
715₽
Хлебная корзинка
Хлебная корзинка
Три вида ремесленного хлеба с авторским сливочным маслом
275₽