Ул. Победы, д. 4
Часы работы ресторана: Вс-Чт: с 10:00 до 00:00
Пт-Сб: с 10:00 до 01:00
Горячие закуски
Состав:Свежие мидии, обжаренные и тушенные в соусе на ваш выбор, подаются с хрустящим ремесленным хлебом и долькой лимона. Сочетание нежности моллюсков, насыщенности соуса и кисло-свежей цитрусовой ноты создает многогранный вкус, а хлеб добавляет текстурный контраст. Блюдо, где персонализация соуса и простота подачи подчеркивают качество ингредиентов и баланс морских и земных акцентов.
200/100
865
Состав:Тушим гребешков в соусе на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом.
100/100
1295
Состав:Тушим кальмара в соусе на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом.
100/100
745
Состав:Тушим креветок в соусе на ваш выбор, подаем с ремесленным хлебом.
100/100
745
Состав:Кальмары в хрустящем кляре из взбитых белков, муки и пива, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с лимонным айоли на основе майонеза, печеного чеснока, соуса понзу с жаренным кунжутом, где цитрусовая свежесть и ореховые ноты дополняют нежность кальмаров. Контраст воздушной темпуры и сливочно-кислого соуса создает баланс японской и европейской кухни в одном блюде.
150/50
595
Состав:Крупные креветки в хрустящем кляре из взбитых белков, муки и пива, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с лимонным айоли на основе майонеза, печеного чеснока, соуса понзу с жаренным кунжутом, где цитрусовая свежесть и ореховые ноты дополняют сладковатый вкус креветок. Контраст воздушной темпуры и сливочно-кислого соуса создает баланс японской легкости и европейской насыщенности в одной подаче.
150/50
595
Состав:Маринованный сыр чеддер в соевом соусе с чесноком и чили, панированный в хрустящих сухарях темпура и обжаренный до золотистой корочки. Подается с чесночным соусом из сметаны, майонеза, лимонного сока и зелени, где сливочность и кислинка смягчают остроту сыра. Контраст хрустящей оболочки и плавящейся начинки объединяет азиатские пряности с европейской сырной насыщенностью.
150/50
465
Состав:Гренки из бородинского хлеба обжариваются во фритюре, подаются с чесноком, зеленью и чесночным соусом (сметана, чеснок, зелень).
150/30 гр.
215